projekt Nr 418

Skrócony opis

Organizacja Jarmarku ma na celu promocję lokalnej żywności, produktów regionalnych oraz rękodzielnictwa z regionu kurpiowskiego. Kuchnię i kulturę kurpiowską zaprezentują m.in. KGW z gminy Chorzele, lokalni producenci żywności oraz zespoły ludowe. Wydarzenie stanowić będzie okazję do poznania kuchni kurpiowskiej, nie tylko przez mieszkańców Mazowsza.

Założenia projektu

Projekt przewiduje zorganizowanie imprezy kulturalnej pn. „Chorzelski Jarmark – zapraszamy ze smakiem na kuchnię i kulturę kurpiowską”, w ramach której odbędzie się degustacja potraw i wyrobów oraz prezentacja rękodzielnictwa z regionu kurpiowskiego.
Na Chorzelskim Jarmarku będzie promowana kuchnia i kultura kurpiowska. Celem Jarmarku będzie ich ochrona przed zapomnieniem. Są jeszcze osoby i środowiska, którym zależy na tym, żeby kuchnia i kultura kurpiowska nie zaniknęły w społeczności lokalnej i przetrwały kolejne dziesięciolecia. Smaki i kultura przekazywane z pokolenia na pokolenie, mają szanse przetrwać dzięki organizacji tego Jarmarku i doprowadzić do ponownego ich rozkwitu. Zaangażowanie i współpraca osób indywidualnych i środowisk m.in. KGW, zespołów muzycznych i folklorystycznych, lokalnych wystawców i wytwórców, zachęci mieszkańców regionu, jak i całego Mazowsza do propagowania i kultywowania bogatej i wyjątkowej kuchni i kultury kurpiowskiej. Chorzelskie Jarmarki są organizowane od setek lat, na których lokalni producenci oferują m.in. wytworzoną i przetworzoną żywność, jak też regionalną wytwórczość, często związaną ze świętami religijnymi. Organizacja Jarmarku będzie miała także na celu zachęcenie lokalnej społeczności do uczestnictwa w tego typu Jarmarkach sprzed lat, na których więcej sprzedawców będzie chciało oferować swoje produkty, a  konsumenci będą mogli nabyć lokalną, zdrową, ekologiczną i smaczną żywność, którą należy zdecydowanie promować, nie tylko na Mazowszu, ze względu na niepowtarzalny i wyjątkowy jej charakter. Impreza zintegruje osoby indywidulane i środowiska z mieszkańcami, którzy będą zainteresowani wymianą wiedzy i doświadczeń kulinarnych i kulturoznawczych poprzez szerszy dostęp do tradycyjnych receptur i przepisów kulinarnych.
Planuje się zebranie tradycyjnych, a tym samym przekazywanych z pokolenia na pokolenie receptur i przepisów kulinarnych od osób indywidulanych oraz KGW z terenu gminy Chorzele. Na tej podstawie zostanie wydana broszura z przepisami. Ze względu na spodziewane duże zainteresowanie KGW oraz lokalnych wystawców udziałem w Chorzelskim Jarmarku, liczba stanowisk będzie ograniczona, dlatego też jednym z obligatoryjnych warunków udziału w imprezie będzie dostarczenie przez zainteresowane KGW i innych wystawców produktów kurpiowskich, przynajmniej jednego przepisu zawierającego m.in. maksymalnie 3 zdjęcia wykonanej np. potrawy, zupy, nalewki, wypieków itp.; czas przygotowania; liczbę porcji; listę składników; sposób wykonania; przybory kuchenne; wskazówki i podpowiedzi.
Zespoły muzyczne i zespół taneczny zaprezentują odpowiednio utwory oraz tańce kurpiowskie, przy których mieszkańcy będą wspólnie śpiewać, a niewykluczone, że także tańczyć. Imprezę zwieńczy zabawa ludowa pod chmurką.
Całe przedsięwzięcie zostanie podzielone na następujące strefy:
STREFA KULINARNA - okazję do zaprezentowania swoich lokalnych wyrobów będą mieli m.in. Koła Gospodyń Wiejskich z gminy Chorzele oraz inni lokalni wystawcy. Planuje się zorganizowanie 10 mobilnych zapleczy kuchennych pod namiotami, wyposażonych w pełni w niezbędny sprzęt do gotowania, pieczenia, przechowywania wytworzonej żywności wraz zapleczem sanitarnym (m.in. zlewozmywak w każdym zapleczu kuchennym), służących do pokazu pod chmurką tajników gotowania i pieczenia, które zaprezentują KGW. Strefa kulinarna będzie także pełnić funkcję degustacyjną i wystawczą. Ponadto planuje się także zorganizowanie 10 stanowisk pod namiotami z przeznaczeniem dla wystawców i lokalnych firm, które zaprezentują na nich swoje wyroby m.in. produkty mleczarskie, wędliny, miody, wypieki, nalewki oraz wszelkie rękodzielnictwo. W kolejnych 10 namiotach biesiadnych wyposażonych w stoły i ławki do siedzenia, mieszkańcy będą mogli skosztować dań i potraw ze stoisk gastronomicznych i wystawczych. W szacunkowym kosztorysie realizacji projektu w punkcie 11 zwiększono liczbę naczyń jednorazowych, ze względu na to, że osoby będą degustowały dania z wielu stanowisk kulinarnych i wystawczych. Za zaangażowanie, trud, pracę pro bono przewidziano nagrody rzeczowe dla wszystkich KGW, które wezmą udział w plenerowym gotowaniu.
STREFA ARTYSTYCZNA będzie to scena z zadaszeniem, niezbędnym sprzętem do nagłośnienia, oświetleniem, barierkami zabezpieczającymi. Na scenie zaprezentują się m.in. 3 zespoły muzyczne propagujące kulturę kurpiowską oraz 1 zespół folklorystyczny.
STREFA ROZRYWKI – miejsce dla dzieci, wyposażone w m.in.: 2 dmuchańce, skakaniec (basen z piłeczkami), kulę zorbingową, basen wodny z łódkami. W strefie tej będą animatorzy gier i zabaw dla dzieci. Dla dzieci i nie tylko przewidziano darmowe lody serwowane z budki z lodami.
Chorzelski Jarmark będzie imprezą jednodniową, zorganizowaną w jedną z sobót na przełomie czerwca i lipca 2025 r. Miejsce Jarmarku miasto Chorzele.

Roboczy harmonogram Jarmarku:
15:00 - uroczyste otwarcie Jarmarku (wystąpienia okolicznościowe; zaproszenie do korzystania ze stoisk kulinarnych i wystawczych);
15:30 - występ zespołu muzycznego nr 1;
16:45 - występ zespołu muzycznego nr 2;
18:00 - występ zespołu muzycznego nr 3;
19:00 - występ zespołu tanecznego;
20:00 - podsumowanie Jarmarku;
20:15 - zabawa ludowa;
22:00 - zakończenie Jarmarku.

Działania promocyjne BOM: reklamy na banerach tradycyjnych, reklamy w prasie lokalnej; reklamy na lokalnych portalach informacyjnych w formie banerowej, reklamy i materiał promujący wydarzenie opublikowany w bezpłatnym lokalnym piśmie „Chorzele Nasza Gmina” oraz działania w mediach społecznościowych.
Cała impreza będzie zabezpieczona m.in. przez służby medyczne, porządkowe i ochrony przeciwpożarowej.  

Poszczególne elementy kosztów, wskazane przez wnioskodawcę